Rijst: een gezonde keuze?

Rijst is een van de meest geconsumeerde graansoorten ter wereld. Het bestaat voornamelijk uit snelle koolhydraten, die gelinkt zijn aan obesitas en chronische ziekte. In landen waar veel rijst wordt gegeten is echter weinig sprake van deze ziektes. Hoe zit het dan precies met rijst? Is het dieetvriendelijk of een dikmaker? In dit artikel wordt…

10 Glutenvrije Graansoorten

Glutenvrij? Denk maar niet dat je vast zit aan alleen rijst en maïs voor de rest van je leven. Er zijn tal van glutenvrije opties waar mensen over de hele wereld van genieten. En ze zijn niet alleen lekker, maar deze korrels bieden ook een bron van voedingsstoffen die aan Gluten vrije diëten niet mogen…