IJzer in voeding; een onmisbaar element

IJzer is essentieel voor de productie van hemoglobine, een eiwit waarmee rode bloedcellen zuurstof transporteren naar elk deel van het lichaam. Het is ook een onderdeel van myoglobine – dat is vergelijkbaar met hemoglobine. Myoglobine is het zuurstofbindende eiwit dat in grote hoeveelheden voorkomt in de spieren.  Als je niet genoeg ijzer binnenkrijgt  kan je lichaam…

Don’t get bored on Valentine’s Day!

Het maakt niet uit hoe oud je bent of hoe lang je al een relatie hebt, Valentijnsdag is altijd een perfect excuus om wat passie toe te voegen aan je liefdesleven. Hieronder volgen enkele tips! 1. Rollenspel Houd alles nieuw en spannend door te doen alsof je iemand voor de eerste keer ontmoet! Rollenspel laat…

Eten voor het slapen gaan? Feit of Fabel?

“Naar bed gaan met een volle maag vertraagt je metabolisme. In plaats van dat je lichaam het voedsel verbrandt, slaat het dit op in vet.” Het is een veel gehoord standpunt. Dat standpunt is echter maar gedeeltelijk waar. De timing van de voedselinname speelt totaal geen rol! Wat echter wel bepalend is in het al…

Stress verminderen met de juiste voeding?

Stressvolle gebeurtenissen- en dan heb ik het niet eens over extreme gebeurtenissen, maar gewoon de dagelijkse rompslomp, kunnen al tot een stijging van je cortisol niveau leiden. Verhoogde cortisol niveaus stimuleren je eetlust. Om dit vervelende en emotionele gevoel te onderdrukken kiezen sommige mensen dan voor gemakkelijke voeding. Hierdoor kunnen mensen  door stress en overconsumptie van…

‘Noten houden je slank’

Dat het eten van noten de kans op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en het metabool syndroom verlaagt is bekend, maar dat mensen die regelmatig noten eten een lager lichaamsgewicht, BMI en een slankere taille hebben dan mensen die geen noten eten is voor veel mensen iets nieuws. En dan zul je je afvragen…