Day 17

Dag 17: Rustdag

Vandaag hebben we een rust dag.

Je wordt wakker, wat doe je:

– Je weegt jezelf en schrijft dit op in jouw persoonlijke dagboek
– Nadat je jezelf hebt gewogen drink je een glas heet water met een halve uitgeperste citroen

Ontbijt:

30 gram Muesli ( let op de suikers). Albert Heijn heeft een muesli in een gele doos. Deze bevat weinig suiker, slechts 3 gram. Voeg hier een handje bosbessen aan toe.

Lunch:

Spicy kikkererwten spinazie salade.

Hoe te bereiden?

Koop bij de Eko winkel verse baby spinazie, voeg hier een handje kikkererwten, geraspte wortel en pompoenpitten aan toe. De dressing is olijfolie met een beetje balsamico.

Maak 2 tot 4 porties.

Vegetarische soep.

Hoe te bereiden?

Fruit een ui, knoflook, kaneel, gember en wat honing in een pan.. Voeg daar 1,5 liter water aan toe. Daarna snijd je de broccoli, 3 courgettes, 3 wortelen in stukjes en gooi je ook in de pan. Laat dit 30 min sudderen op laag vuur. Je kan de groente altijd fijn pureren als je dat lekkerder vindt.

Deze hoeveelheid is voor 4 tot 6 porties.

Snack:

Rijstwafel met amandelboter.

Dinner:

1 proteïne waar jij goed op reageert zoals witte vis, steak, lam, eend, varken, coquilles of een ei op een bedje van groente. Daarnaast maak je een ovenschotel van groente. Snijdt de courgette, rode ui, 1.5 wortel en 8 shiitake champignons in hele kleine plakjes. Vervolgens strooi je wat geitenkaas hierover. En als topping voeg wat parmezan of manchego kaas toe. Laat dit 30 min op 180 graden staan. Of totdat de kaas gesmolten is.

Dessert:

I stukje pure chocola

Water:
Drink minstens 2 liter water. Drink GEEN water of andere dranken meer na 19:30. Dit beïnvloed je gewicht op de weegschaal.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s